Närproducerat direkt ifrån gården
Gärsnäs Gård är ett jordbruk på österlen som i huvudsak odlar spannmål och sockerbetor
men även gräsfrövall. vall till fåren. och raps
Vi har även möjlighet om skörden varit god att sälja antingen hackat hö i storbal och ensilage hackat i storbal.(relativt hög ts)
På gården har vi 2 väldigt duktiga anställda förutom Birger som äger gärsnäs gården. Vi har Fendt som traktorer här men nu under våren så smyger det in sig en ny traktor här. Och valet har fallit på en Massey Ferguson. Men det ska nog gå bra tror vi.
På gården har vi har 60 tackor där vi förädlar kött och ull och säljer till konsument och till butik.
Vi är väldigt nöjda med att slippa stressa djuren med långa transporter i samband med slakt och vi lämnar till ett litet slakteri utanför tomelilla som är specialiserade på lamm. Det känns bra att leverera på det sättet.
I gårdsbutiken har även en del närproducerad mat ifrån småskaliga mathantverkare runt om i sverige sina platser. konfektyr finns också
